Razones para manipular correctamente tus Alimentos en casa.

Cuando se habla de Educación para la salud familiar, es inevitable pensar en la manipulación de los Alimentos, y es que es una labor que diariamente los padres deben realizar, y por esta razón los cuidados deben estar presentes siempre en casa, manteniendo esas normas adecuadas estarán en ventaja sobre las consecuencias que se generan, la cual son una serie de enfermedades agudas con síntomas molestos que pueden convertirse en cierta peligrosidad para los integrantes de la familia.

La manipulación correcta de los alimentos inicia el proceso de autocuidado personal y familiar, la consciencia y el bienestar coinciden en que lo más adecuado es seguir esos pasos desde el previo  lavado de manos, utencilios y superficies hasta el almacenamiento correcto de los alimentos posterior a su cocción.

Las enfermedades que con frecuencia suelen presentarse son intoxicaciones alimentarias por presencia de microorganismos, parasitosis intestinales ambas someten a las personas a sintomas fuertes y llegan a pasar a otro plano empeorando la salud de adultos y niños, siendo los últimos los más afectados por su
susceptibilidad ante estos cuadros.

Inicia ya el cumplimiento de normas de manipulación correcta de los alimentos y más aún si tu familia ha tenido episodios relacionados con este tema, incluye el uso de agua potable para el lavado de frutas y vegetales así como también para el consumo diario, recuerda que es mejor tomar precaución que estar expuesto a presentar cuadros de salud en donde se requieran visitas a urgencias y tratamientos farmacológicos facilmente prevenibles.

Teresa Rivas